Винодельческие районы Болгарии

В небольших дубовых бочонках болгарские вина настаивают, чтобы добавить в его букет фенольные соединения.

В Дунайской долине произрастает около 30% всех виноградников страны. Больше всего славится красное вино, особенно Cabernet Sauvignon. В основном виноград до сих пор собирают вручную.

Благоприятный климат в долине Струмы позволяет получать превосходное вино - красное Мел-пик - из местного винограда, Широка Мелпишка, а также хорошие Merlot и Cabernet Sauvignon.

Известные виноградники, например Дамяница, рядом с Мелником, и Тодоров, недалеко от Пловдива открыты для туристов, которые могут опробовать вина и купить одну-две бутылки, чтобы увезти с собой. В основном же вино в Болгарии продают обычно прямо в винных погребах или с придорожных лотков, разливая его прямо из бочки. Таким образом, можно купить вино довольно дешево, но его качество бывает очень разным. Зачастую оказывается, что лучше подождать и купить вино в снабженной этикеткой бутылке в проверенном магазине.

В Долине Роз расположены самые плодородные земли в стране. Восточная часть региона славится своим красным Мискетом - сухим белым вином соломенного цвета. Западная сторона производит как красные, так и белые вина. Винодельня Долина роз в Карсово известна своим сладким белым вином - сортом Карловски Мискет. Наш асортимент парфюерии дьюти фри поможет вам полностью разобраться в покупке вина в Болгарии. 

Черноморские виноградники производят превосходные сладкие десертные вина - а все благодаря долгой мягкой осени. Дальше в глубь страны, на покатых склонах Преслава, производят белое сухое вино Траминер.

Типичными красными винами считаются Мерло и Каберне Савиньон, однако существуют и другие местные разновидности, знаменитые Мельник, Маврид и Гымза.

Трифон зарезан

Это один из самых важных дней в виноградарском календаре. Наступление Дня св. Трифона означает начало подрезки лозы. Его празднуют, ритуально опрыскивая виноградник смесью святой воды и прошлогоднего вина, чтобы и в грядущем году виноград хорошо рос и принес богатый урожай. В зависимости от местности празднество проходит 1 или 15 февраля. Грузоперевозки по Москве и области помогут вам перевезти вино из Болгарии.

« назад